Comment faire paner ?
Nuggets, cordons bleus, beignets salés, cromesquis… Votre recette nécessite de paner un aliment et vous ne savez pas comment procéder ? Pas de panique, il existe une technique simple et rapide pour faire tenir la chapelure : celle de la panure à l’anglaise ! Prenez de la chapelure (maison de préférence, en suivant notre […]
