Dans notre univers moderne où le visuel prime, aucun domaine ne demeure à l’écart de cette tendance, y compris le monde de la gastronomie. À cet égard, les aliments colorés – et en particulier les burgers – ont conquis un statut d’incontournable dans l’infini défilé de posts qui envahissent notre fil d’actualité Instagram. Non seulement ces burgers colorés se posent comme une délicieuse tentation pour les papilles mais ils apportent également une vivifiante explosion de couleurs dans nos assiettes, conférant ainsi une certaine dynamique à nos vies digitales!
Jadis, l’esthétisme culinaire était souvent relégué au second plan. C’est désormais de l’histoire ancienne puisque ce même esthétisme compte désormais comme un élément indispensable à la création d’un plat, presque aussi crucial que le goût en lui-même. Dans un monde de plus en plus centré sur le partage de nos expériences, de nos vies et avec une insatiable soif de likes sur Instagram, l’aspect visuel et surtout la couleur ont pris une place centrale dans notre alimentation. Et ce n’est pas prêt de s’arrêter ici, puisque les tendances culinaires n’ont de limites que celle de notre imagination. Notre besoin constant d’innovation et d’originalité nous pousse à repousser les frontières de la cuisine traditionnelle pour y introduire de l’audace, du fun et bien sûr, beaucoup de couleurs !
Un nouvel arc-en-ciel gastronomique
Tout remonte à l’année 2014 au Japon lorsqu’on parle de l’origine de la tendance des burgers colorés. C’est à ce moment que Burger King a surpris tout le monde en introduisant le fameux « Black Ninja Burger ». Depuis lors, ce concept a littéralement explosé à travers le monde et on voit aujourd’hui des créations culinaires reprenant toutes les couleurs de l’arc-en-ciel. La diversité des créations est tout simplement étonnante, avec des burgers allant du noir au blanc, en passant par le vert, le rouge, et même le bleu !
Dans leur quête à créer des burgers visuellement attractifs, les chefs s’aventurent à explorer des possibilités d’ingrédients naturels tels que le curcuma, le jus de betterave ou encore le charbon végétal pour donner un nouvel éclat à leurs pains à burgers. Cela reflète l’engagement des chefs à ne pas négliger l’aspect nutritif et sain de leurs créations, tout en favorisant leur attrait visuel. L’usage de ces produits naturels témoigne de leur volonté à lier esthétisme et qualité, pour un résultat toujours plus spectaculaire et savoureux.
L’influence des couleurs sur notre attrait pour les aliments est bien connue. Elles aident notamment à stimuler notre appétit et à rendre la nourriture plus appétissante. À ce titre, une jolie présentation en couleurs attire notre curiosité et suscite en nous une envie irrésistible de plonger nos fourchettes dans ces œuvres d’arts culinaires !
Ainsi, sans plus tarder, plongeons dans le vif du sujet et découvrons ensemble mon classement des dix burgers les plus colorés et les plus Instagrammables du monde. Ce top 10 a été élaboré à partir de critères divers, tels que le contraste des couleurs, l’originalité du design et bien sûr, le nombre de likes sur Instagram. Préparez-vous à saliver !
Cliquez ici pour en savoir plus !
Top 10 des burgers colorés les plus Instagrammable du monde
Burger n°1 : Versailles Miami’s Cuban Frita Burger
Pays d’origine : USA
Ingrédients : viande de bœuf juteuse hachée avec amour, oignons croustillants subtilement épicés, jetons de pommes de terre maisons dorés à la perfection et un exquis ketchup à la mangue fraîchement préparé
Ce burger offre une véritable symphonie de couleurs. Le rose vif du ketchup à la mangue, les jetons de pommes de terre dorés et le vert vif des oignons croustillants forment un magnifique camaïeu de couleurs. Le tout est niché entre deux buns dorés qui offrent un contraste visuel intéressant avec le brun de la viande. Un véritable festin pour les yeux, avant même d’avoir goûté au délice qui vous attend !
Burger n°2 : Zinburger’s The French Dip
Pays d’origine : USA
Ingrédients : rosbif croustillant cuit à point, fromage provolone fondant, oignons caramélisés sucrés juste comme il faut et une délicieuse sauce au jus
Ce burger est une ode à la gastronomie française twistée à la mode américaine. Le pain doré parfaitement toasté, le fromage fondu crémeux, les oignons caramélisés sucrés à souhait et le rosbif tendre se marient harmonieusement pour créer un burger doté d’une saveur incroyable qui est également un délice visuel. Sa palette de couleurs, dans toutes les nuances de brun avec des touches légères de blanc et de jaune, attire irrésistiblement vers lui les regards gourmands.
Burger n°3 : Bob’s Burgers’ Black Garlic Burger
Pays d’origine : États-Unis
Ingrédients : un steak de bœuf juteux de première qualité, de l’ail noir exotique et un pain à l’encre de seiche dignement préparé
Si vous êtes de ceux qui pensent que les burgers doivent toujours présenter des nuances de brun et de doré, préparez-vous à revoir votre conception ! Le pain noir à l’encre de seiche, la viande de bœuf dorée à souhait, et l’ail noir ajoutent une touche mystérieusement attirante à ce burger. L’ail noir confère une saveur subtile à la viande de bœuf, tout en lui donnant une nuance sombre étonnamment séduisante. Le tout est rehaussé par la douceur des oignons cuits à point.
Burger n°4 : Meat Liquor’s Dead Hippie
Pays d’origine : UK
Ingrédients : un double steak de bœuf juteux de grande qualité, du fromage américain fondant à souhait, des oignons croustillants et légèrement doux, des cornichons acides pour le croquant et une sauce secrète dont la recette est jalousement gardée
Le Dead Hippie de Meat Liquor est le burger par excellence pour tous les carnivores invétérés. L’harmonie parfaite entre la viande de bœuf d’une couleur brune profonde et le fromage américain fondu du plus beau jaune est rehaussée par la couleur acidulée des pickles. Le tout est couronné par le pain moelleux, chaud et doré, pour un résultat absolument irrésistible. Un délicieux tableau de gourmet qui fait de ce burger l’un des plus aimés et partagés sur les réseaux sociaux !
La conclusion
La tendance des burgers colorés a indéniablement repoussé les limites du plaisir visuel et gustatif. Ces burgers plein de couleurs sont synonymes d’explosion de saveurs. Ils ont prouvé que même un plat aussi banal et conventionnel que le burger peut être transformé en un véritable chef d’œuvre culinaire qui attire les regards et laisse une trace indélébile en bouche. Ces créations culinaires habiles en couleurs sont non seulement délicieuses mais aussi un véritable hommage à la créativité et à l’ingéniosité des chefs qui donnent naissance à de véritables œuvres d’art. Elles sont la preuve que l’art peut s’inviter à notre table pour transformer un simple repas en une expérience évocatrice et inoubliable.
Et vous, qu’attendez-vous pour succomber à la tendance du burger coloré ? Partagez vos expériences en commentaires et dites-nous quel a été votre préféré ! Votre avis compte pour nous alors n’hésitez pas à partager vos recommandations. Chaque avis est précieux et constitue pour nous une mine d’informations pour mieux comprendre quelles sont vos attentes et vos envies en termes de gastronomie colorée.
Et surtout, n’oubliez pas de partager vos expériences et vos coups de cœur burger sur Instagram en utilisant le hashtag #ColorBurgerChallenge. Alors, êtes-vous prêts à voir la vie en couleurs et à ajouter un arc-en-ciel de saveurs à votre assiette ? Le monde est plein de couleurs délicieuses à découvrir, alors profitons-en au maximum dans notre assiette ! Enfilez votre tablier, saisissez vous de votre smartphone, et à vos marques, prêts, photographiez !
